VÄLKOMMEN

— Till Anita på Börringekloster —



Så är sommaren äntligen här!
Efter midsommar serverar vi à la carte från vår sommarmeny på vardagarna och sommarbuffé på lördag och söndag.
Här ser du vår sommarmeny


Våra öppettider är måndag - söndag 11.00 - 16.00.

Vi har kvällsöppet på fredagar mellan 18.00 - 23.00 (köket stänger 22.00)

Det går att boka bord via mail Här kan du boka bord.
OBS! Bokningar gäller endast om de är bekräftade!





Om Anita på Börringekloster

Så har en märklig vår övergått i en fantastisk sommar. Efter snöstormar och köldrekord har vi nu haft värmerekord i den varmaste maj i mannaminne.
Vårt kök är i grunden skånskt men med internationella influenser. Vi väljer gärna närproducerat och eko, vårt kött kommer från gårdarna runt om. Vi har mycket glutenfritt, vegetariskt och veganskt även bakverk etc..

Våra öppettider är alla dagar 11.00 - 16.00.
Vi har kvällsöppet på fredagar 18.00 - 23.00 då serverar vi då bara á la carte eller en specialkomponerad temameny. (köket stänger kl 22.00)
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 (OBS! kan ibland vara svårt att komma fram när Anita står vid grytorna.)

Vi gör uppehåll med Afternoon tea under sommaren, men sätter igång igen lördagen 1 september.
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 (OBS! kan ibland vara svårt att komma fram när Anita står vid grytorna.)

Vi planerar för några musikkvällar under sommaren så håll utkik på vår FaceBook-sida där lägger vi ut våra evenemang.
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 (OBS! kan ibland vara svårt att komma fram när Anita står vid grytorna.)

I butiken har vi lite av varje, små delikatesser, ekologiskt konfekt, spännande oljor, ekologiska kryddor, lakrits, choklad och presenter. Soldattorpets ostar är en storsäljare med all rätt, riktigt högklassiga ostar och närproducerade läckerheter. Titta gärna in på FaceBook som vi uppdaterar dagligen.
Vi tar paus med lödragsbrunchen och söndagsbuffén fram till andra veckan i augusti. I stället serverar vi sommarbuffé för 220 kr
På vardagarna serverar vi vår sommarmeny. Här ser du vår sommarmeny

Vill man bara fika har vi nyttiga och goda kakor, även glutenfritt och mjölkfritt, om man inte vill ha extra grädde förstås. Vi har både blåbärspaj och äppelpaj med vaniljsås som är glutenfri och vegansk.
I stallet har vi löpande utställningar. Vi publicerar övriga utställare löpande på vår FaceBook-sida. <
Sedan 2017 är vi medlemmar i Goda livet på landet


Börringe Kloster

har anor från 1150 då man först anlade klostret. Det var Benediktinerorden som verkade där och i samband med reformationen övergick hela anläggningen i statens ägo. Numera är det ett privat lantbruk med stor inriktning på ekologisk produktion. Restaurangen och butiken är inrymt i ridhuset och stallet i en av slottslängorna, som har fått sitt nuvarande utseende under 1800-talet.



Hjärtligt välkomna till en mat och kulturupplevelse utöver det vanliga hos Anita på Börringekloster.
JUST NU
27 juli kl 18.00 har vi en helkväll med gruppen Lighthouse Sweden från Uppsala. Lyssna här
Vi hjälper Er gärna med maten till er bjudning, ring eller maila så kan vi säkert erbjuda Er ett alternativ. Vi har fullständiga rättigheter

18 augusti har vi abonnerat
Vi hjälper Er gärna med maten till er bjudning, ring eller maila så kan vi säkert erbjuda Er ett alternativ. Vi har fullständiga rättigheter

Sommarbuffén består alltid av soppa, sallader,varmrätter kött fisk och vegetariskt, veganskst, dessert och kaffe.Buffén är glutenfri!

Afternoon Tea (mot beställning)

Nästa Afternoon Tea blir 1 september 2018 kl 14.00.
Övriga datum är 6 oktober, 3 november 2018
Tea for healthies. Afternoon Tea kan låta out-of-date och onyttig men nu finns det möjlighet att njuta av en annorlunda Afternoon Tea. Det finns glutenfritt, sockerfritt och mjölkfritt och kannor med te. Veganska bakverk och läckra sandwich, scones, clotted creme och annat gott. Alla får en alkoholfri entrédrink.
Kl 14:00 - 16:00/ 259 kr OBS! Bordsbokning. Avbokning senast 24 timmar innan.

Sommarbuffé.

Kl 11:30 - 14:30 / 220 kr
På lördagar och söndagar efter midsommar till och med första veckan i augusti serverar vi vår sommarbuffé 11.30-14.30 med soppa, nybakat bröd, kötträtter, fiskrätter, veganrätter, vegetariska rätter, sallader, pajer, desserter, smått o gott, frukt, kakor och kaffe 220 kr
Vill du vara säker på en plats kan du Här kan du boka bord eller Eller ringa eller SMS:a 0721 820386.

Andra evenemang

Vi planerar för musik under några sommarkvällar, som vi kommer att presentera på FaceBook.

Beställningar

Vi tar gärna emot beställningar på andra tider, då kan vi diskutera hur ni vill ha det. Kontakta oss gärna så kommer vi säkert fram till en lösning. Det blir enklast om ni skickar ett mail med era önskemål. till anita@zieme.se.
ÄTA & BESÖKA

Café & Restaurang


Öppettider från och med 1 mars 2018 Alla dagar kl. 11.00 – 16.00
fredagar 18.00 - 23.00

(håll utkik på FaceBook efter andra evenamng eller tider)

Butiken

Alla dgar kl. 11.00 – 16.00

Konstgalleri

Alla dagar kl. 11.00 – 16.00


Sommarbuffé serverar på lördagar och söndagar 11.30 - 14.00. Pris 220 kr,
Övriga dagar serverar vi en enkel à la carte serverar vi till 30 min före stängning. Här ser du vår sommarmeny
Köket stänger 30 min före stängningsdags.


KALENDARIUM

Årets höjdpunkter

Januari: Semesterstängt.
Februari: Öppnar åter 7 februari. Afternoon Tea, 16 februari Jazzkväll
Mars: Afternoon Tea 3 mars, Storbandskväll 23 mars, Påsk med påskbuffé och Konstrunda 30 mars.
April: Afternoon Tea 7 april, Bluegrasskväll 27 april, Vårmeny.
Maj: Afternoon Tea 5 maj, Björn och Benny 18 maj, Final i maj med Mors Dag.
Juni: Servering under den Röda Kastanjen, Midsommarvecka.
Juli: Servering under den Röda Kastanjen, sommarmeny.
Augusti: Skördemeny och skolstart
September: Afternoon Tea, Höstmeny
Oktober: Höstmeny och Afternoon Tea
November: Afternoon Tea, Gåsmiddag och Fars Dag.
December: Julbord


Kalendarium för vilda växter

Januari: Gran, tall, judasöra.
Februari: Våtarv, gran, tall, en.
Mars: Ramslök, sandlök, maskros, backlök, luktviol, lomme.
April: Björk, boklöv, kärleksört, kirskål, brännässla, smultronblad, ängssyra, harsyra.
Maj: Almfrö, gulplister, björnbärsblad, svartvinbärsblad, spansk körvel, pepparrotskrasse, skogsviol, granskott.
Juni: Fläder (hylle), vresrosblomma, lönn, vildrosblomma, kamomill, cikoria, oxtunga, älgört.
Juli: Pepparrotskrasse blomma, johannesört, myskmadra, styvmorsviol, mjölkörtsblomma, strandmalört.
Augusti: Gulmåra, malört, rölleka, klarbär, häggmispelbär, vinbär, äpple, havtorn.
September: Häggbär, vildpäron, palsternacka, vresrosnypon, apel.
Oktober: Rosenkvitten, hasselnöt, pepparrot, gåsört, slånbär.
November: Vildnypon, marviol, rönnbär, vild portlak (saltarv).
December: Gran, tall, en, judasöra, harsyra

...
UTSTÄLLARE & KONST

Galleriet hos Anita på Börringekloster

Upplev konst i Anita på Börringeklosters konstgalleri! Konstgalleriet är en plats där du möter konstens olika uttryck. Vi visar aktuell konst i med ny utställning varje månad.

Under konstrundan 2018 ställer Anita Holmqvist och Monica Cohn ut keramik och måleri fram till 6 maj.
Eva Bengtsson och Margaretha Persson har vernissage 12 maj och ställer ut till 3 juni.
Doris Karlsson har vernissage 9 juni och ställer ut till 8 juli
Marie Carlsson Ramires har vernissage 14 juli och ställer ut till 5 augusti.
Sonja Hansen har vernissage 11 augusti och ställer ut till 9 september.
Ulf Lagerholm har vernissage 15 september och ställer ut till 14 oktober.
Kitt-Ive Kristoffersson har vernissage 20 oktober och ställer ut till 11 november.
Mats Bentmar har vernissage 17 november och ställer ut till 23 december.
Vi vill att vårt konstgalleriet ska vara ett rum för både visuella och smakfulla upplevelser och reflektioner.

Välkomna !
BUTIKEN
Skånska bönder och lokala producenter är entusiaster som står med stadiga ben i den skånska myllan. Hos Anita på Börringekloster handlar eller äter du i gårdscaféet ekologiskt kött, ägg, drycker, vilt, senap, äpplen, hallon, potatis m.m, allt efter årstid och tillgång. Menyn återspeglar det som finns tillgängligt eller ute i naturen just nu.

Nu har vi Soldatstorpets Mejeri:s prisbelönta ostar och lokalt kött. Lamm från torgil Brönmark och oxkött från Kemnagården. I butiken kan du välja kulinariska godsaker att köpa med dig hem. På köpet får du en fin utflykt till den skånska landsbygden och kanske också en pratstund om livet på landet.

Ibland får vi in ekologiska varor från våra vänners odlingar och produktion i Finland, Norge, Danmark och Tyskland.

Sväng av vägen vid Sturup mellan Malmö och Ystad nästa gång du ser skylten ” Gårdsbutik” vid Anita på Börringekloster!


Titta gärna på Goda livet på landet

KONTAKTA OSS

Anita på Börringekloster

Börringe stationsväg 10
233 91 Svedala